... eine kleine Gaumenfreude
Honig und Physalsi gehörten zu den Superfoods.
Diese Speise könnte ich immer wieder essen, so lecker ist sie. Einfach Mal auch probieren.
*Der Quark kann auch sehr gut am Vorabend vorbereitet werden, damit es am Morgen nicht so hektisch zugeht.
Früchte gut waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Minzblätter waschen und vom Stiel abzupfen.
Den Quark* mit den Zutaten Sahne, Zitronensaft, Honig und Vanillezucker gut mischen, damit keine Klümpchen entstehen und 5-10 Minuten durchziehen lassen.
Die Früchte und Minzblätter dekorativ auf dem Quark drapieren oder direkt mit der Masse mischen.
Einen guten Appetit!