...weckt die Lebensgeister
Grünkohl ist ein typisches Wintergemüse und enthält eine Vielzahl an Vitaminen und Nährstoffen. Grünkohl stärkt das Immunsystem.
Die Zutaten Grünkohl, Apfel und Brombeeren gut waschen. Den Apfel entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Avocado halbieren und etwas zerkleinern.
Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben mit der Kokosmilch (oder Mandelmilch) auffüllen und ca. 1 Min. auf höchster Stufe mixen. Falls die Konsistenz zu fest ist, dann mit etwas Milch verlängern.
Den fertigen Smoothie in zwei Gläser gießen und mit den Maulbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren dekorativ anrichten.
Falls noch etwas vom Grünkohl Smoothie übrig bleibt, dann hält er in einem verschlossenen Behälter 1-2 Tage. Bitte kühl stellen.