...das Auge isst auch mit
Welche Wirkung Chiasamen auf unsere Ernährung sprich Gesundheit haben, kannst du in diesem Artikel nachlesen.
Sämtliche Beeren-Sorten sind sehr gut geeignet, wenn man abnehmen möchte. Sie wären anderen Obstsorten (außer Äpfeln) vorzuziehen.
Zuerst Wasser kochen. Im Anschluss in einer Schüssel die Haferflocken sowie Leinsamen mischen und mit dem gekochten Wasser übergießen. Anschließend ca. 15 Minuten quellen lassen.
In der Zwischenzeit Datteln entsteinen, klein schneiden und zur Seite stellen.
Die Erdbeeren sowie Johannisbeeren gut waschen, abtropfen lassen, die Erdbeeren halbieren.
Sobald die Haferflocken und Leinsamen eine breiige Konsistenz haben, den Honig, die Kokosmilch und die Datteln unterheben. Die Müslimasse auf 2 Schalen verteilen. Zum Schluss das Müsli mit den Erdbeeren, Johannisbeeren und Chiasamen schön dekorieren.
Fertig ist das Erdbeer-Johannisbeeren-Müsli.
In der Regel verzichte ich ganz auf Zucker, das Müsli schmeckt trotzdem sehr süß, für meinen Geschmack. Wer es süßer mag, der nimmt Honig dazu.
Guten Appetit...